Запеканка из цветной капусты

Вам понадобится:

Цветная капуста (средняя )– 1 шт.

Яйцо – 2 шт.

Молоко – 200 мл

Сыр – 200 г.

Сливочное масло – 30 г.

Соль

Как готовить:

Цветную капусту помыть, разделить на соцветия и отварить 5-7 минут в слегка подсоленной воде.

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. Яйца взбить с молоком.

Сыр натереть на терке.

Выложить капусту в форму, залить яичной смесью, сверху посыпать сыром.

Выпекать в духовке около 30 минут при средней температуре.