Вафли

Очень вкусные, сладкие и хрустящие вафли мы испекли на специальной сковородке.

Растопить пачку маргарина.

Перемешать маргарин с 3 яйцами, стаканом сахара и примерно 1 стаканом муки.

Тесто должно быть жидкое, как на блины. Если получилось гуще, то можно добавить воду. Именно воду, а не молоко, потому что от воды они становятся более хрустящими.

Наливать на сковородку по 1-2 столовой ложке теста и печь с каждой стороны по 1-2 минуте.

Скручивать горячими.

У нас обязанности распределились следующим образом: тесто делали вместе с сыном Сережей (6,5 лет), потом я пекла вафли, а он их скручивал.

Внутрь можно положить начинку. Например, мороженое 🙂 ”