Сырники

Сырники

Вам понадобится:

Творог – 500 г.
Мука – 0,25 стакана
Куриное яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль
Ванилин
Сливочное масло

Как готовить:

Пропустите через мясорубку или протрите сквозь сито творог. Добавьте муку, яйцо, сахар, соль, ванилин, все тщательно перемешайте.

Высыпьте массу на посыпанную мукой доску, сформируйте колбаску и нарежьте ее поперек на лепешки толщиной 1,5 см.

Каждую лепешку слегка раскатайте скалкой, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на сливочном масле до образования румяной корочки. При подаче сырники можно посыпать сахарной пудрой. Отдельно подайте сметану или фруктовый сироп.

Приятного аппетита!