Свекольник

свекольник

Вам понадобится:

Свекла- 1 шт.
Растительное масло – 1 ч.л.
Крутое яйцо – ½
Лимонный сок – 1 дес. ложка
Сметана – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Зелень

Как готовить:

Свеклу натрите на крупной терке. Потушите ее в масле, добавив лимонный сок и сахар.
В процессе приготовления при необходимости доливайте понемногу воды.
Когда свекла станет мягкой, добавьте еще стакан воды, доведите до кипения, посолите.
Подавайте с зеленью, крутым яйцом и сметаной.