Суп швейцарский с сыром

Знаменитый швейцарский сырный суп не требует особого умения в приготовлении, но порадует вас и ваших гостей незабываемым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его на обед, добавив гренки, или в качестве легкого, теплого ужина.

Ингредиенты:
1 л мясного бульона;
2 ст. ложки сливочного масла;
8 ст. ложек тертого сыра;
1 ст. сливок;
2 ст. ложки петрушки;
0,5 ч. ложки семян тмина;
2 ломтика белого черствого хлеба для гренок.
Способ приготовления:
Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки. Готовый крепкий мясной бульон с семенами тмина держать примерно 10 минут на медленном огне. В кипящий мясной бульон добавить сливки, после чего все хорошенько размешать. Снять бульон с огня и, помешивая, всыпать натертый сыр. Соль и перец по вкусу.
Подавать суп горячим с ранее приготовленными гренками, предварительно посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Ну и конечно, если хочется попробовать настоящий швейцарский сырный суп – делать это нужно на родите рецепта – в Швейцарии. Билет в эту страну обойдется совсем не дорого, если оформить его онлайн через сервис — https://avia.proizd.ua/