Рыбка «По-праздничному»

Берем:

— Форель – 1 шт.

— Соль

— Перец

— Сметана (или домашний майонез)

Готовим:

Порезать форель кусочками толщиной 1,5-2 см, посолить, поперчить, обмазать сметаной (или домашним майонезом). Выложить на противень, поставить в разогретую духовку. Через 10 минут добавить воды в противень и запекать до готовности (всего около получаса) при температуре 200 градусов.