Рецепт густой суп с сардельками

Необходимые ингредиенты:

1) Сардельки — 3-4 шт.;
2) Болгарский перец (крупный) – 1-2 шт.;
3) Рис (размоченный) – 2/3 стакана стакан;
4) Лук;
5) Чеснок – несколько зубчиков;
6) Кетчуп – 2-3 столовых ложки (по вкусу);
7) Растительное масло;
8) Черный молотый перец;
9) Щепотка соли (по вкусу);
10) Зелень;
11) Небольшая щепотка хмели-сунели;
12) Бульонный кубик.

Перейдем к пошаговому описанию приготовления густого супа с сардельками:
1) Очистите луковицу, промойте, мелко нарежьте лук.
2) Очистите чеснок, промойте, натрите на терке.
3) Обжарьте чеснок с чесноком в растительном масле.
4) Затем соломкой нарежьте сардельки, добавьте в обжарку.
5) Добавьте кетчуп, тушите около 1 минуты.
6) Нарежьте перец мелкой соломкой, предварительно очистив их от семян.
7) Налейте в кастрюлю приблизительно 2 литра воды, затем доводите воду до кипения.
8) Положите в воду перцы, добавьте соль и перец, а также хмели-сунели и бульонный кубик. Необходимо варить 20 минут после закипания.
9) Добавьте сардельки с луком и рис, перемешайте. Варить нужно минут 10-15 (желательно на медленном огне), после этого покрошите зелень.
Приятного аппетита!

Самые красивые картинки вы найдете на сайте по ссылке.