Нежное пюре из яблок

Вам понадобится:

Яблоки – 1,5 кг

Сахар – 100 г.

Сгущенное молоко – 250 г.

Как готовить:

Очистить яблоки от сердцевинок и кожицы. Сложить в кастрюлю, налить полстакана воды, накрыть крышкой и варить, время от времени помешивая, пока яблоки не станут мягкими. После этого немного остудить, протереть яблоки, чтобы получилось пюре (мы протерли в кухонном комбайне). Добавить немного сахара – где-то полстакана на 1 кг пюре, пробуйте на вкус, как вам больше нравится – послаще или покислее. Довести до кипения, покипятить минут 10. Добавить сгущенки – опять же на свой вкус, мы положили примерно стакан сгущенки на литр пюре. Еще немного поварить и закатать в банки.
Приятного аппетита!