Клубничное мороженое

Огромное преимущество этого самодельного мороженого – то, что оно наполовину состоит из свежих фруктов

(клубники в данном случае), не используется никаких красителей или других искусственных добавок. Для приготовления мороженого необходимо взять:

3 стакана клубники
3 ст. ложки лимонного сока
1 стакан сахарного песка
1/4 чайной ложки соли
0,5 стакана молока
1,5 стакана жирного йогурта

Мороженое получилось пречудесное и успех был потрясающий! У него очень освежающий вкус, немного кисловатый (не только за счет йогурта, но и из-за лимонного сока). Одним словом, прекрасный холодный десерт для жарких дней.