Каша манная на соке

Вам понадобится:

— Манная крупа – 200 г.

— Клюква – 100 г.

— Вода – 5,5 стаканов

— Сахар – 150 г.

Как готовить:

Клюкву разомните и отожмите из нее сок. Мезгу залейте водой и прокипятите. Полученный отвар процедите, добавьте сахар и доведите до кипения.

Манную крупу разведите клюквенным соком, влейте в кипящий сироп и сварите густую кашу.

Горячую кашу вылейте на противень, дайте ей остыть. При подаче разрежьте на порции с помощью формочек или ножа.