Каша гречневая с цветной капустой и молоком

Вам понадобится:

Цветная капуста – 200 г
Крупа гречневая – 1 стакан
Масло сливочное -2 ст. л.
Молоко или вода – 2 стакана

Как готовить:

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем уложить на дно посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду), добавить соль, довести все до кипения, варить 5-6 мин, закрыть кастрюлю крышкой, накрыть полотенцем и настаивать без нагревания 10-15 мин.
Подавать со сливочным маслом.

Приятного аппетита!