Капустные оладьи

Капустные оладьи

Вам понадобится:

Капуста– 0,5 кг
Яйцо – 2 шт.
Булка – 1 шт.
Молоко – 50 г.
Мука – 100 г.
Растительное масло
Сметана
Соль

Как готовить:

Кочан капусты отварите в подсоленной воде до размягчения утолщенных частей листьев, откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. Остывшую капусту пропустите через мясорубку вместе с булкой, размоченной в молоке. Добавьте яйца, соль, муку и хорошо перемешайте.
Столовой ложкой выкладывайте ложкой на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Жарьте с двух сторон до готовности.
Подайте со сметаной.

Приятного аппетита!