Как подготовиться к Новому году и Рождеству

Как подготовиться к Новому году и Рождеству

Новый год и Рождество – одни из самых любимых и долгожданных праздников. Это елка, хлопушки, подарки, море улыбок, и конечно же, красиво сервированный стол. Чтобы быть во всеоружии, предлагаю воспользоваться моими советами.

1. Заранее продумайте, какие блюда вы собираетесь готовить. Мой принцип – не более 50% новых кулинарных изысков. Я обязательно стараюсь найти и приготовить что-то новенькое, но никогда не отказываюсь от классики. Причем желательно, чтобы на столе были блюда, которые любят все. Если муж жить не может без оливье или селедки под шубой, не уговаривайте его на новый рецепт салата из морепродуктов, лучше сделайте и то, и другое.

2. Для ребенка не делайте сильных отступлений в рационе. Если он сидит с Вами за столом, то это еще не значит, что ему полезен майонез, кетчуп, грибы, газировка и т д. Не разрешайте ему бесконтрольно сметать со стола все, что он там увидит, иначе аллергия и проблемы с ЖКТ обеспечены. Помните, что пищеварительная система ребенка еще не совершенна

3. Готовьте столько – сколько съедите за 2 дня. Заранее соизмеряйте количество пищи с размерами Вашего холодильника. Иначе это некуда будет поставить и все остатки придется выбросить. Будет очень жаль потраченного труда и средств

4. Холодильник и морозилку заранее подготовьте в торжеству – помойте, разберите

5. Привлекайте домочадцев в помощь. Найдите для них посильные поручения и обязательно наградите теплой улыбкой и словами благодарности.
6. 31 декабря найдите время, чтобы все семьей нормально покушать (желательно, первое блюдо в том числе)

7. Красиво сервируйте стол (приготовьте все заблаговременно)

8. Покупайте все постепенно, тогда сумма итоговой покупки не будет так шокировать. Все, что может храниться несколько месяцев, я стараюсь приобрести заранее. Кроме того, Вы не забудете приобрести что-то важное. Кстати, ходите со списком, иначе распродажи “очень нужных и полезных вещей” опустошат Ваш кошелек быстрее, чем Вы того ожидаете.

9. При покупках скоропортящихся продуктов строго рассчитывайте количество и не покупайте, не нарезайте слишком много на стол. Гораздо лучше добавить, чем выбросить, тем более это займет не больше 5 минут

10. Создайте в доме праздничную атмосферу еще до наступления самих праздников: украсьте комнаты, сделайте подарки для родных и друзей своими руками

А какие у вас есть советы по предновогодней подготовке? Поделитесь ими в комментариях.