Мармелад из апельсиновых корок

Снять кожуру с толстокожих малагских апельсинов, намочить в холодной воде на 12 часов, потом достать из холодной воды и переложить в кипяток, варить на легком огне до тех пор, пока деревянная шпилька не будет удобно входить в корку при пробе. Читать далее «Мармелад из апельсиновых корок»

3 рецепта кофе

С коньяком
Приготовленный, то есть поджаренный и мелко молотый кофе (без цикория) всыпать в кофейник с фланелевым мешочком, влить стакан кипящей воды, поставить на маленький огонь, слить кофе в чашку, вылить снова в мешочек и, перелив раза три, налить в чашку и подать отдельно рюмку коньяка. Читать далее «3 рецепта кофе»

Рождественские яблоки в карамельной глазури

Вкуснейшие яблоки в карамельной глазури порадуют ваших любимых сладкоежек.

Ингредиенты:

1. 6 красных сочных яблок;
2. 2-3 столовые ложки молока;
3. 400 грамм сливочной карамели;
4. 1 чайная ложна рафинированного растительного масла;
5. 15 столовых ложек молотых орехов.

Этапы приготовления:

  1. Яблоки заранее охладите в холодильнике, а затем тщательно вымойте их и обсушите.
  2. На противень выложите бумагу для выпекания и тщательно смажьте ее растительным маслом.
  3. 6 деревянных палочек для эскимо воткните в яблоки.
  4. В глубокую миску высыпьте карамель, добавьте в нее молоко и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Достаньте емкость, тщательно перемешайте полученную смесь и поставьте еще на 30 секунд. Опять достаньте тарелку, еще раз аккуратно перемешайте и отправьте тарелку в микроволновку еще на полминуты. Достаньте карамель и немного охладите ее.
  5. Аккуратно окунайте каждое яблочко в полученную смесь и ставьте на противень палочками вверх.
  6. Ореховую крошку высыпьте в блюдо. Когда карамель начнет схватываться, но будет еще довольно-таки липкой, обваляйте яблоки в орешках.
  7. Отправьте яблоки обратно на противень.
  8. Не стоит заворачивать этот фруктовый десерт в бумагу или полиэтилен. Яблоки остаются немного липкими. А ореховую крошку можно заменить кокосовой стружкой, шоколадом или крошеным печеньем.

 
Рождественские яблоки готовы и пусть они радуют вас не только зимой. Теперь пришла пора заглянуть в будущее — пусть чуть чуть приоткрыть завесу над судьбой поможет астропортал, который рассчитывает гороскопы на каждый день:
https://astrozodiac.net/zodiac/vesy/ И путь каждый день приносит вам удачу!