Бутерброд “Усатый-полосатый”

Вам понадобится:

— ржаной хлеб — 1 шт.

— вареная колбаса докторская – 400 г

— сыр плавленый мягкий – 100 г

— зеленый лук – 6-8 перышек

— зелень укропа мелкорубленая – 2 ст. ложки

— огурец свежий – 2 кусочка

— огурец соленый – 2 кусочка

— вареная фасоль – 1 шт.

— красный болгарский перец – 1 кусочек

— листья салата – 2 шт.

Как готовить:

Колбасу нарежьте кусочками. Сыр смешайте с маслом и зеленью.
С хлеба срежьте корки и нарежьте его вдоль широкими пластами.
Два пласта хлеба смажьте сырной массой. Один накройте несколькими кружочками колбасы, на него уложите второй пласт сырной массой вниз. Верх пласта смажьте сырной массой и накройте ломтиками колбасы. Повторяйте операцию до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. На верхний пласт хлеба, не смазывая его, уложите небольшой груз и выдержите 1 час.
Заготовку нарежьте поперек ломтиками толщиной 1 см.
Оформите каждый ломтик в виде мордочки кота: “глаза” сделайте из кусочков соленого огурца, “зрачки” – из свежего огурца, “нос” – из фасолинки, “рот” – из кусочка болгарского перца.

При подаче выложите бутерброды на листья салата.