Ароматные горшочки с курочкой и овощами

Куриное филе (из соображений вкуса лучше свинина, но для деток лучше добавлять диетическое мясо) – 700-800 г.

Картофель – 5-6 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Цветная капуста – 4-5 соцветий
Лук – 1-2 головки
Болгарский перец – 1-2 шт.
Зелень

Зеленый лук
Сливочное масло – 100 г.
Ароматные сушеные травы
Чеснок – несколько зубчиков
Соль

Перец

Как готовить:
Картофель, морковь, болгарский перец нарезать произвольно небольшими ломтиками.

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия, репчатый лук мелко нарезать, зелень, зеленый лук и чеснок мелко-мелко порубить.

Размягчить сливочное масло, измельчить его. Соединить все ингредиенты, добавить свои любимые пряные травы, соль, перец (все по вкусу, в зависимости от возраста ребенка).

Разложить все по горшочкам, налить в горшочки воды так, чтобы содержимое было полностью ею покрыто.

Поставить горшочки в духовку. Готовить 1-1,5 часа при температуре 220 градусов.

По опыту знаю, что дольше всего готовится в горшках картошка, поэтому для более быстрого приготовления целесообразно ее либо нарезать потоньше, либо закладывать в горшки уже вареную картошку.
Приятного аппетита!